おがはん
2024/08/15 19:23
豚の丸焼そば
沖縄で最も食されているのが豚肉。鳴き声以外は食材として使われているとも言われています。
その豚を丸焼にして提供しているのが奥武山公園駅前にある「金城畜産」さんです。
ここは本来飲食店ではないのですが、金曜と土曜のお昼のみ豚の丸焼の肉を使った沖縄そば等を提供しています。
豚の丸焼の実物を載せようと思ったのですが、あまりにもセンシティブな画像なので今回は控えたいと思います。
実物を見たい方はぜひ金城畜産さんへお出で下さい！
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投稿を表示昔から奥武山公園に向かう交差点で必ず目に入りますね。看板がもっと古い頃からずっと気になっていたのですが、中に入ったことはなかったので沖縄そば等を提供していたことを初めて知りました。ありがとうございます😊
豚の丸焼きは沖縄だとお祝いの席などで出されるとのことで、おじいちゃんやおばあちゃんが孫の入学祝い等で予約したりすると聞いたことがあります。
お裾分け的な感じで取り分けたスライスを近所に配られたりもあるそうで、素敵な文化だなと思いました。今度行って食べてみたいですね✨
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投稿を表示丸焼きの実物めちゃくちゃ興味あります😆✨️
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投稿を表示看板にうつっている丸焼きの絵でなんとなく想像出来ました🤣🐷
鳴き声以外全て余す事なく頂く、という沖縄の食べ物に対する精神とその料理の工夫は尊敬するものがありますよね😊✨
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投稿を表示今でも丸焼きしたお肉を小分けのパックで売ってくれてるんでしょうか？
あと、駐車場が無いんですが皆さんどうしてますか？
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投稿を表示この豚肉は絶対おいしいやつですね、わかります！😋✨