*さりは*
2025/03/13 20:39
沖縄島料理🍳📚✨
沖縄旅行に行く前に読み返したくなる本が
『沖縄島料理-食と暮らしの記録と記憶-』です📚✨
沖縄の地域に根ざす料理店など全42軒が、写真と共にインタビュー形式で紹介されている1冊です🌟
写真集かと思うほど写真が多く、その1枚1枚が沖縄の食の歴史を感じる趣深いもので見入ってしまいます…👀✨
有名な所で言えば「首里そば」さんや、のまんじゅうでお馴染みの「ぎぼまんじゅうさん」
お店が出来るまでのルーツなどが詳しく紹介されており、訪れる前に読むと何倍もお店を楽む事が出来ます🤗
私も次回の旅行で計画している所が幾つか載っているので、出発までにゆっくり読み返したいと思います〜😌☕️
(カバーを外すと隠れのまんじゅうが出て来てとても可愛いです..😍‼︎)
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件の返信
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投稿を表示島料理の文化を紹介しつつガイドブックとしても機能する本なのですね✨
島料理について書かれた本はたくさんありますが、
実際の老舗店での取材を軸に書かれているところがとても良いですね〜!🤭
写真と記事を見て食べたくなったら、どこで食べられるのかも一目瞭然ですし
たしかに旅行前にぜひ読んでおきたい一冊ですね!📘✨
隠れのまんじゅうもかわいい😂