宮古そばの隠れた名店

インギャーマリンガーデンの近くにある宮古そばのお店「んまや〜」さん。みゃーく言葉で「おばあちゃん家」という意味です。

いただいたのは三枚肉とソーキがのった「よくばりそばセット」ハワイ製麺所の麺を使用し、塩を一切使わないスープは超あっさりだけど出汁が効いてて味わい深くて全部飲み干したくなります。

店内は家庭的な雰囲気でとても居心地が良いですよ。地元の家族連れも来店されていました。

島内各大手レンタカーの営業所から車で約20分。敷地内は7台ほど駐車できて水木定休。お店の都合で臨時休業することもあるので、事前に確認することをオススメします。

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2 件の返信 (新着順)

たけ

2025/01/26 00:52

ここのおそば美味しいですよね～。
結構遠いから休みだった時のショックは大きい（笑）
ホテルのフロントのスタッフも推していたので地元の人には有名なお店のようです。

あと、郷土料理体験で3回行ったことがあり、ゆし豆腐、油みそ、ジーマミー豆腐などを作り食べてきました。
ゆし豆腐はなんと海水を汲みに行くとこから始まりました！
油みそはこちらの自慢の三枚肉を使うのでそれはもう美味しくて。
ジーマミー豆腐は20個ほど出来上がるので食べきれず、観光客なのに地元に人に配るという逆土産に。

おがはん

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