たびとも

たびフォト📷

ソーメンとクーブイリチーのチャンプル

お昼ご飯をご馳走になりました♪

作りすぎたクーブイリチーをソーメンとチャンプルにして。

 

沖縄の家庭料理は

身体や心が元気になる優しい味わい。

 

ヌチグスイ✨️

ごちそうさまでした!

 

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2 件の返信 (新着順)
ななくん
2025/01/20 14:16

クーブイリチーとソーメンのチャンプルーなんて絶対に美味しいですね!😍

僕が初めて沖縄へ行ったときに初めて食べた
ソーメンチャンプルーとにんじんしりしりが美味しすぎて、
それ以来、それらは自分でも自宅でよく作って食べています😋


私も人参しりしり大好きです!ソーメンチャンプルって案外難しくないですか??私が作るとなんかベトベトになるんですぅ(´;ω;`)
クーブイリチーの旨味がソーメンに絡んでめっちゃ美味しかったです✨️

ななくん
2025/01/20 15:47

わかります!ソーメンの団子みたいになりますよね😂

あまり参考にならないかも知れませんが、
僕の場合は先に具材を全部フライパンで炒めておいて、
それからソーメンを茹でて、茹で上がったら水気をよく切って
具材の入ったフライパンに入れてソーメンに油を絡ませたら完成!
という感じです〜🤗

ありがとうございます😊またトライしてみます☺

*さりは*
2025/01/20 11:38

これは美味しそうですね!
クーブの出汁がよくきいてそう😋

盛られてるやちむんも素敵で、
美味しさが倍増しますね!😆!✨


美味しくておかわりしてしまいました(笑)
私は田舎料理が好きなのでテンション上がりました✨️