うるま市赤野にある沖縄そば屋の「あかの」さんに行ってきました。

いただいたのは、あかのそば（並）とじゅーしー（中）です。

そばの並というのは麺の量が普通という意味。お昼時は無料で大盛りに変更できます（店員さんが聞いてくれます）

澄んだ色をしていますが魚系のだしがガツン！と効いた味わい深いスープが身体に染み渡ります。肉は三枚肉、ソーキ、軟骨ソーキが別皿で添えられています。

じゅーしーも素材の旨味が出ていて、とても美味しかったです。

他にも懐かしの黄色いカレーなどのメニューがあるようです。それとお昼で営業を終えるお店が多いなか、夜7時まで営業しているのも嬉しいですね。

うるマルシェからも近いのでお近くに来た際は行ってみてはいかがでしょうか？