教えてもらった浮島ガーデンの「島豆腐のおから...

*さりは*

教えてもらった浮島ガーデンの「島豆腐のおから味噌床」を買って帰りました！
樂園百貨店に１個だけ残ってました💦
さっそく漬けてみたんですけど「欲張って入れ過ぎ？」「もっと埋めた方がいいの？」と悩んでしまいました🤣
沖縄に行くために野菜をほとんど消費してたので、冷蔵庫に残ってたものでチャレンジです。
美味しく漬かるといいな☺️

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1件のコメント (新着順)

*さりは*

2024/09/24 22:15

セイロン

MISODOKO購入されたんですね〜何だか嬉しいです😆⭐️

彩り豊かな野菜達が埋め込まれてますね😊✨！
私も1回目は同じような事思いました〜〜💦
私は野菜を入れる所は一旦味噌をある程度のけておいて、野菜を並べてから最後野菜が見えない位に味噌で全部覆ったりしてます🤔
プラスチックの蓋が盛り上がるくらい入れてしまうと、味噌から水分が漏れ出して1回悲しいことになりました😭

野菜の大きさや量にもよりますが、1回目は5時間くらいでしっかり漬かってたので漬け過ぎに注意かもです💦
私は今7回位使ったのですが、もう2日近く置かないと味がつかない感じなので、もうすぐ味噌汁になりそうな予感です〜😌
長々とすいません、
沖縄の思い出とともに味噌漬け楽しんでください💓

Okapon

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セイロン

2024/09/24 22:43

*さりは*

あ〜、やっぱり埋めたくなってしまいますよね！
お手本的に載ってる写真を見て「これって映えを狙って埋めてないんじゃ？」と疑ってました💦
ちょっと味見して漬かってなければ埋めます！
丁寧にありがとうございます😊

*さりは*

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*さりは*

2024/09/25 09:06

セイロン

確かにお手本の写真は映え狙いのような気がしますね🤣
野菜全体を味噌でおおったほうがムラなく漬かる気がしますし🤔✨

何が正解か分からないですが、色々試行錯誤して自分なりのやり方を見つけるのも楽しいですよね😊✨

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セイロン

2024/09/25 10:10

*さりは*

さりはさんに教えてもらった時点で６時間くらい経ってたので、きゅうりとパプリカは取り出しました。
人参はまだまだって感じだったので、そのまま一晩。
今朝味見したら、きゅうりはちょうどいい感じ、パプリカはちょっとだけ早かったかな？
人参は一晩漬けて、ちょうどよい感じになりました。
この感じだとお茄子は早く漬かりそうで、大根はちょっと時間かかるのかなと想像してます！
いろいろ試せて楽しいですね♪
ありがとうございます！

*さりは*

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